膳食指南

一、体脂率

必需体脂

男:3~8%;

女:12~14%

健康体脂

男:15~20%

女:25~30%

二、体质指数

人的体重包含身体脂肪组织的重量和骨骼、肌肉、体液等非脂肪组织的重量。对于大多数人而言,BMI的增加大体反映体内脂肪重量的增加,但运动员等体内肌肉比例高的人,健康体重的BMI范围不一定适用。

我国健康成年人(18~64岁)的BMI应在18.5~23.9kg/㎡。从降低死亡率考虑,65岁以上老年人不必苛求体重和身材如年轻人一样,老年人的适宜体重和BMI应该略高(20~26.9kg/㎡)。